《吃錯會生病 ，吃對不吃藥》是2019年天津科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：吃錯會生病 ，吃對不吃藥
- 作者：宋敬東
- 出版社：天津科學技術出版社
- 出版時間：2019年4月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787557660024
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
日常飲食大有學問。正確地搭配，小食材也能發揮大功效，錯誤地搭配，吃再好的食物也沒有用，甚至吃出疾病風險。本書以中醫養生保健理論為依據，從心、肝、脾、肺、腎的臟腑補益，陰陽氣血的平衡，9種體質的調理，人體對四季、二十四節氣變化的適應等多角度入手，系統闡述了中醫飲食養生思想以及行之有效的食養、食補、食忌、食療方法。真正告訴你吃什麼、吃多少、怎么吃才能不生病。全書脈絡清晰，語言簡潔，方法實用，貼近百姓日常生活，打造了針對國人體質和飲食特點的日常飲食養生方案，是普通百姓日常飲食養生不可或缺的指導用書。
圖書目錄
*篇
飲食決定健康
——會吃才能身強體壯，益壽延年
*章 民以食為天——要想活得好，先要吃得對
真正的飲食專家就是吃得對，不生病
均衡飲食，讓健康的“木桶”無短板
求醫不如求己，健康長壽吃出來
堪輿養生告訴我們，食物也分陰陽
膳食中暗藏科學的黃金分割法
自然什麼時候給我們，我們就什麼時候吃
吃對“四氣”“五味”能治百病
別將食物*寶貴的部分扔掉
吃飯也要講究“先來後到”
別人吃了治病，你吃了沒準會致病
若要身體壯，飯菜嚼成漿
第二章 日食而不知，很多病是吃出來的
病從口入，80% 以上的病都是吃出來的
治癌？致癌？ 的癌症都與膳食有關
世界上30％的心臟病是由西餐引起的
吃得激素失調，帶來無盡煩惱
導致衰老的神秘物質——過氧脂質
吃得不對，免疫力就下降
管不住自己的嘴，你只能越來越胖
別拿主食不當事兒，吃不夠就出麻煩
第三章 熟知膳食寶塔，做個營養健康人
構建健康飲食金字塔
你吃對“維生素”了嗎
補好礦物質，生命健康無憂
膳食纖維：人體的“清道夫”
生命的標誌——蛋白質
人體*耐用的能源——脂肪
人體熱能*主要的來源——碳水化合物
好水可提高你的生命質量
第二篇
從“買東西”而非“買南北”說起
——五行五臟相生相剋的飲食智慧
*章 五行五臟相對應，和諧平衡才健康
東西南北與金木水火土
《上古天真論》：五臟六腑本性*天真
五行相生相剋，五臟自成一體
治未病：養護臟腑要遵照五行對應關係
天人合一：天地運作需要能量，臟腑健康先輸營養
臟腑氣血的盛衰從根本上決定了人能否長壽
臟腑平衡才能充分激發人體自我修復潛能
五行相生克，五臟有神明——養生要身心互動
五行土居中，五臟以脾胃為本
第二章 金生水，相應肺——肺主皮毛
肺為相傅之官，臟腑情況它全知道
養肺要謹防：風、寒、暑、濕、燥、火
五味五色入五臟：肺喜白，耐辣
補肺要多吃蔬菜、水果、花、葉類食物
秋養肺，飲食應以“少辛增酸”為原則
肺經當令在寅時，養好肺氣可安眠
蟲草鵝，頤養肺腑的寶物
黛蛤散，小方輕鬆為你鎮咳
肺病食茼蒿，潤肺消痰避濁穢
治療便秘，潤肺生津少不了
藥食療法助你狙擊肺結核
消氣解腫，肺氣腫的食療王道
以食養肺益氣，讓支氣管炎知難而退
以食理虛潤肺，拒絕哮喘來訪
清涼素淡食物，輕輕鬆鬆為肺“消炎”
第三章 木生火，相應肝——肝主疏泄
肝為“將軍之官”，藏血疏泄都靠它
中醫解釋的肝膽相照總有時
養肝三要：心情好，睡眠好，飲食好
五味五色入五臟：肝喜綠，耐酸
保肝潤肺還是離不開中草藥膳
春季陽氣萌，養肝要先行
柴胡疏肝解郁效果好
大蒜是保護肝臟的上佳選擇
每天一杯三七花，保肝護肝全靠它
日食荔枝三五顆，補脾益肝效果佳
玉米是清濕熱、理肝膽的寶石
海參、鮑魚殼滋補肝腎的效果不遜鮑魚
肝腎陰虛吃什麼來補補
坐骨神經痛，食療加疏通膽經才是根本
對付脂肪肝，三分治加七分養
肝硬化患者要做到從細節愛惜自己
清肝飲食，讓肝炎乖乖投降
撥開膽囊炎的層層迷霧
清膽利濕，食物是膽結石*的“溶解劑”
第四章 水生木，相應腎——腎主生髮
腎為先天之本，藏經納氣為身體提供原動力
五味五色入五臟：腎喜黑，耐鹹
冬養腎，藏陽氣保精氣
腎臟好不好，看看眉毛早知道
腎為坎卦，卦應水——補腎當屬水中之物
剔透晶瑩，珍珠潤腎細無聲
女怕傷腎，女人也需治腎虛
以食利尿消腫，腎炎患者的出路
腎病綜合徵，降“三高”升“一低”
治療腎結石，就找消堅排石湯
為腎盂腎炎患者開出的食療單
以食養腎調虛，走出尿毒症這片險灘
第五章 火生土，相應心——心主神明
心為“君主之官”，君安才能體健
養生先養心，心養則壽長
五味五色入五臟：心喜紅，耐苦
夏季養心，防暑更要防貪涼
心臟有問題，耳朵先露出馬腳
用透明的食物來補養我們的心臟
菠菜——敢與大自然做鬥爭的補心之神
蓮子性平溫，*是養心助睡眠
南瓜能補中益氣、益心斂肺
擺脫抑鬱症，帶色食物還你一個好心情
暴飲暴食*容易引發心臟病
飲食幫你拒絕冠心病的威脅
冠心病患者的養心茶粥
桂圓入心脾，巧治“失心症”
治療心絞痛，四款食物*有效
第六章 土生金，相應脾——脾主統血
脾為“後天之本”，主管血液和肌肉
內熱傷陰，生濕化熱——飲食過度會傷脾
五味五色入五臟：脾喜黃，耐甜
不吃早餐*傷脾胃
胃經當令吃好午餐，就能多活十年
年老脾胃虛弱，管好嘴巴*重要
益氣補脾，山藥當仁不讓
人參善補氣，脾肺皆有益
茯苓性平和，益脾又安神
多吃雞肉調和脾胃，提升自身免疫力
小米*補我們的後天之本——胃
沒胃口多吃點香菜
十寶粥——補脾胃的佳品
糯米飯——禦寒暖胃佳品
脾胃不和，可以喝一喝補中益氣湯
補陰養胃，胃炎就會“知難而退”
對付胃痛，食物療法*見效
治療胃潰瘍的“美食法”
食物祛脾濕，徹底解決男人腳臭問題
暴飲暴食胃難受，找到極泉便解決
第三篇
一陰一陽謂之道，合乎陰陽才精到
——食物的陰陽屬性決定身體的平衡
*章 平衡陰陽，調節人體健康的長壽砝碼
陰陽為萬物生存法則，陰陽平衡即養生
陰陽出錯會生病：陽勝則熱，陰勝則寒
掌握陰不足的警訊，及時阻止疾病入侵
疾病分陰陽，防治各有方
亞健康是輕度陰陽失衡
上火了，說明你陰陽失調了
運動就可以生陽，靜坐就可以生陰
第二章 溫熱為陽，寒涼為陰——多元膳食是平衡營養的法則
熟知食物的陰陽屬性是健康之本
少吃熱性食物是對付秋燥的有效方法
溫性食物是陰型肥胖者的*選擇
別讓寒性食物害了過敏的你
吃對涼性食物不生病
粗細陰陽平衡：粗糧為主，細糧為輔
生熟陰陽平衡：生熟互補才合理
葷素陰陽平衡：有葷有素，不偏不倚
第三章 增陽則昌，減陰命長——食物是提昇陽氣*好的大藥
陽氣像太陽，維持生命要用它
脾胃運轉情況，決定陽氣是否充足
津為陽，液為陰，阻止外邪入侵
植物的種子*能補腎壯陽
走出誤區：補腎並不等於壯陽
人體陽氣不足，不可盲目補氣
骨氣即陽氣，栗子鵪鶉湯養骨氣，享天年
日出而作，日落而息——跟著太陽養陽氣
常練靜功，控制人體陽氣消耗
生命陽氣勃發，重在養護脊椎與骨盆
梳發昇陽，百脈順暢——梳頭也是養生術
強腎壯陽，國醫有絕活
第四章 寒濕為陰，內熱為陽——陰平陽秘靠飲食
陰陽不平衡，陰弱於陽，就會內熱
寒濕傷陽氣，損陽易生病
全球不斷變暖，身體卻在變寒
與其有寒再祛，不如阻之體外
讓身體遠離寒濕的養生要則
姜紅茶是除寒濕的“工具”
吃出來的火氣，食物祛火以毒攻毒
銀耳勝燕窩，對付火氣還得要靠它
泥鰍：澆滅虛火，祛除寒濕的能手
荷葉用處多，清熱祛火不能少
小小豆芽也是祛火的能手
男女老少，清火要對症食療
腦出血、腦血栓——都是“心火”惹的禍
肝火旺盛是導致血壓高的罪魁禍首
第五章 陰陽要平衡，有補還得有排——一瀉一補才不會被食傷
養生求平衡，“補”的同時不要忘了“瀉”
進補如用兵，亂補會傷身
清茶一杯，補瀉兼備
食物是*靈驗的“消毒劑”
本草中的“排毒明星”
輕鬆排毒法：一日三餐要健康
體內自然排毒法——斷食排毒
本草教你走出排毒誤區
第四篇
一娘生九子，體質各不同——以食物的偏性，糾正身體的偏性
……
