吃蠍豆，俗稱吃蠍子爪。農曆二月初二的一種祭蟲活動。是日早晨，把事先泡好的大豆用糖、白面拌好，然後放到鍋里炒熟。有的還放些花生仁或用面割成的斜塊一起炒，味鮮可口，大人小孩都愛吃。俗以為，吃了蠍豆，一年不遭蟄蟲咬。“吃了蠍子爪，蠍子不用打”。有些地方的老人還收斂七家的蠍子爪，認為吃了會長壽。近人胡樸安《中華全國風俗志》：“陰曆二月初二日，高唐有一種奇俗，名吃蠍子。毒蠍子……能射毒汁殺人。高唐之人用黃豆鹽水泡之，經二十四小時後，將水濾去曬乾，置鍋內，炒熟食之。其意以為，春雷鳴動，萬蟄皆起，而此螫人之蠍子，亦將出蜇，故吃黃豆託名蠍子毒，謂吃盡其毒可免為所螫也”。
