《吃掉高血壓》是2008年人民軍醫出版社出版的圖書，作者是劉春生。
基本介紹
版權資訊,內容簡介,編輯推薦,目錄,
版權資訊
書 名: 吃掉高血壓
作 者：劉春生
出版時間： 2008
ISBN: 9787509121733
開本： 32
定價: 39.80 元
內容簡介
本書根據高血壓的發病機理，向讀者推薦了能降血壓、控制併發症的食物，使患者利用科學飲食，降低血壓。。《吃掉高血壓》從最貼近生活的飲食入手，運用中醫理論針對高血壓病的特點，為廣大高血壓患者詳細介紹了日常常見食物的降壓功效，並針對每種食物進行了深入的分析，重點向大家推薦了各種食物的降壓好食方和食用量。
《吃掉高血壓》以"因病制宜"為特色，為高血壓患者每月的飲食制定計畫，並根據高血壓的類型及其併發症設計了不同的食譜。對於不少高血壓患者來說，“怎么吃”是一個大問題。編者從最貼近生活的飲食入手，運用中醫理論針對高血壓病的特點，為廣大高血壓患者詳細說明了很多食物的降壓功效，並針對每種食物進行深入地分析，重點向大家推薦各種食物的降壓好食方和食用量。
編輯推薦
《吃掉高血壓》為您精心挑選了多種適宜食用的日常食物。並對每一種食物的功效進行了詳盡地介紹，特別是針對高血壓患者推薦了飲食療方及適用量。對於不少高血壓患者來說，"怎么吃"是一個大問題。生活必備，健康生活新開始。中醫有“藥食同源”的說法。這就是說日常食物本身就是很好的藥物，只要能夠合理安排飲食，想要吃掉“高血壓”將不再是難事
目錄
第一章 飲食降壓，勢在必行
1.限制鈉
2.補充鈣
3.攝取蛋白質
4.減少膽固醇
5.增加纖維素
第二章 精選細先，降壓食物
一、水果——降低血壓的好幫手
1.可以降血壓的水果
蘋果
梨
桃子
西瓜
獼猴桃
柿子
大棗
黑棗
香蕉
榴槤
山竹
人心果
火龍果
2.可以緩解高血壓症狀的水果
葡萄
桑葚
柚子
芒果
3.可以控制高血壓併發症的水果
山楂
無花果
橘子
金橘
橙子
楊桃
二、蔬菜——通向健康的五色光
1.純淨的白色蔬菜
茭白
山藥
冬瓜
大蒜
土豆
洋蔥
魔芋
竹蓀
黃豆芽
綠豆芽
白蘿蔔
百合
大蔥
2．熱情的紅色蔬菜
番茄
胡蘿蔔
3．溫暖的黃色蔬菜
南瓜
黃花菜
石花菜
4．沁心的綠色蔬菜
芹菜
菠菜
茼蒿
薺菜
苦瓜
莧菜
蘆筍
木耳菜
佛手瓜
四棱豆
韭菜
黃瓜
萵筍
竹筍
蘆薈
長豇豆
5．沉默的黑色蔬菜
黑木耳
海帶
海藻
紫菜
三穀物、豆類———輕輕鬆鬆降血壓
1．維生素豐富的穀物
玉米
燕麥
養麥
薏米
小米
甘薯
2．美容健體的豆類
赤小豆
黃豆
綠豆
黑豆
四、乾果——小乾果、大功效
五、肉類——人體能量的來源
六、菌類——提高免疫效果好
七、茶——高血壓的剋星
八、油類——美味又降壓
九、調味品——美味的前提，健康的保障
第三章通用食譜，美味降壓
一、高血壓哈的四季食譜
二、高血壓患者的一周食譜
第四章辨體營養，對“症”進食
一、原發性高血壓患者的食療良方
二、睡眠性高血壓患者的食療良方
三、腎性高血壓患者的食療良方
四、急進性高血壓患者的食療良方
五、兒童高血壓患者的食良方
六、青少年高血壓患者的食療良方
七、妊娠高血壓患者的食療良方
八、更年期高血壓患者的食療良方
九、老年高血壓患者的食療良方
十、高血壓合併糖尿病患者的食療良方
十一、高血壓合併高脂血症患者的食療良方
十二、高血壓合併冠心病患者的食療良方
十三、高血壓合併腦血管病變患者的食療良方
十四、高血壓合併脂肪肝患者的食療良方
十五、高血壓合併膽結石、膽囊炎患者的食療良方
十六、高血壓合併眼底病變患者的食療良方
十七、醫學專家對高血壓患者的提醒
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