吃年酒 我國民間節日宴飲風俗。流行於全國絕大多數地區。主要是漢族,回、滿、蒙等少數民族也流行之。在夏曆新年(春節)期間,各戶設酒宴請尊長。此俗由元且(正月初一)子孫向家長進椒酒的風尚演化而來。椒,即花椒。椒酒,用椒實浸制的酒。宋以後,多用普通酒代之。山東樂陵等地俗呼之“吃年茶”。安徽江準地區有的把請酒時間放在夏曆正月十五左右,清光緒十一年(1885年)盧鈺《廬江縣誌》:“元宵節前後,治酒延親朋,謂之‘年酒’。”
