《吃喝玩樂――中西比較談》是文化類書籍。主要對比了
中西方的吃喝玩樂。
基本介紹
- 書名：吃喝玩樂――中西比較談
- 類別：文化
- 裝幀：平裝
- 開本：16
圖書目錄
食為民天
三、吃的藝術
四、吃的講究
五、菜系繁多
六、豪宴成風
七、落後的廚房與炊具
八、飲食文化的中西比較
九、筷子與刀叉
十、尾聲――中西飲食文化之未來
酒文化
一、淺斟低唱與牛欽
二、“微醺”與醉“昏”
三、灑的社會功能與政冶功能
四、“天人合一”與灑
五、灑桌上的遊戲――灑令
六、灑文化的中西比較
消閒文化
一、秋天的文化
二、歡樂人生
三、歡樂人生四態――苦、窮、靜、獨
四、酷愛消閒的本性
五、消閒文化的中西比較
附一：消閒食品――消閒文化與飲食文化的交叉
一、西方戲劇與東方戲劇
二、中國戲劇與西方戲劇
……
附二：與北京導遊有關的五項消閒活動――養鳥、養鴿子、養金魚、養秋蟲、放風箏
戲劇文化
附：中國傳統戲劇表演技巧
語言文化
建築文化
附一：小庭深院寄幽思――北京四合院住宅剪影
附二：假作真時真亦假――漫話中國疊石藝術
三、吃的藝術
四、吃的講究
五、菜系繁多
六、豪宴成風
七、落後的廚房與炊具
八、飲食文化的中西比較
九、筷子與刀叉
十、尾聲――中西飲食文化之未來
酒文化
一、淺斟低唱與牛欽
二、“微醺”與醉“昏”
三、灑的社會功能與政冶功能
四、“天人合一”與灑
五、灑桌上的遊戲――灑令
六、灑文化的中西比較
消閒文化
一、秋天的文化
二、歡樂人生
三、歡樂人生四態――苦、窮、靜、獨
四、酷愛消閒的本性
五、消閒文化的中西比較
附一：消閒食品――消閒文化與飲食文化的交叉
一、西方戲劇與東方戲劇
二、中國戲劇與西方戲劇
……
附二：與北京導遊有關的五項消閒活動――養鳥、養鴿子、養金魚、養秋蟲、放風箏
戲劇文化
附：中國傳統戲劇表演技巧
語言文化
建築文化
附一：小庭深院寄幽思――北京四合院住宅剪影
附二：假作真時真亦假――漫話中國疊石藝術
