吃出烏亮秀髮，指食品可起養護、保健秀髮的效果。
基本介紹
- 中文名：吃出烏亮秀髮
基本信息,烏髮食療選方,
基本信息
食品可起養護、保健秀髮的效果。
1．主食類及乾果類：黑米、黑豆（及豆類食品）、小米、黃米、玉米、蕎麥、筱麥、薏米、黑芝麻、核桃、花生、松子、葵花籽、西瓜籽、南瓜籽，以及粳米、麥粉等。
2．蔬菜類：首選胡蘿蔔、菠菜、韭菜、紫茄子、紫色心菜等。次選蒜苔、萵筍、香菜、黃瓜、心裡美蘿蔔、玉米筍、香菇、黃花菜、紫菜、海帶、木耳等。類、牛、羊、鹿、驢、兔、鵪鶉肉等。次選鴨、雞海參、牡蠣、乳類等。
3 動物類：首選烏骨雞、牛羊豬肝、腎、蛋類、牛、羊、鹿、驢、兔、鵪鶉等。次選鴨、雞、海參、牡蠣、乳類等。
4．調料類：首選芝麻油、麻醬、黃醬、豆豉等。次選花椒、大料、紅糖、蔥姜等。
5．水果類：首選大棗、黑棗、桑椹、柿子、西瓜、西紅柿、甜瓜、草莓等。次選柑、桔、紫葡萄、獼猴桃、桃、李、杏等。凡具有深色（綠、紅、黑、紫）之物，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成之色素人體可借其來增加自身的色素，直接間接地調節體內的代謝。這樣，對於使頭髮顏色逐漸由白變黑有益無損。
1．主食類及乾果類：黑米、黑豆（及豆類食品）、小米、黃米、玉米、蕎麥、筱麥、薏米、黑芝麻、核桃、花生、松子、葵花籽、西瓜籽、南瓜籽，以及粳米、麥粉等。
2．蔬菜類：首選胡蘿蔔、菠菜、韭菜、紫茄子、紫色心菜等。次選蒜苔、萵筍、香菜、黃瓜、心裡美蘿蔔、玉米筍、香菇、黃花菜、紫菜、海帶、木耳等。類、牛、羊、鹿、驢、兔、鵪鶉肉等。次選鴨、雞海參、牡蠣、乳類等。
3 動物類：首選烏骨雞、牛羊豬肝、腎、蛋類、牛、羊、鹿、驢、兔、鵪鶉等。次選鴨、雞、海參、牡蠣、乳類等。
4．調料類：首選芝麻油、麻醬、黃醬、豆豉等。次選花椒、大料、紅糖、蔥姜等。
5．水果類：首選大棗、黑棗、桑椹、柿子、西瓜、西紅柿、甜瓜、草莓等。次選柑、桔、紫葡萄、獼猴桃、桃、李、杏等。凡具有深色（綠、紅、黑、紫）之物，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成之色素人體可借其來增加自身的色素，直接間接地調節體內的代謝。這樣，對於使頭髮顏色逐漸由白變黑有益無損。
烏髮食療選方
烏髮晨粥
黑米50克，黑豆25克，黑芝麻粉15克，大棗10枚，紅糖少量。先將黑米黑豆、大棗洗淨，加水煮至爛熟，再加黑芝麻粉同熬1—2分鐘，以糖調味。秋冬季節早晚服食最宜。
首烏雞
雞肉200克，何首烏50克。首烏用砂鍋文火煎20—30分鐘，取汁備用。將雞肉切丁加料酒、味素、鹽、澱粉拌勻。鍋放油燒熱倒入雞丁炒，熟後加料酒、醬油、首烏汁，快速顛炒入味後，濕澱粉勾芡，出鍋裝盤食用。
豆腐乾海帶絲炒蒜苗（或蒜苔）
青蒜苗100克，豆腐乾100克，海帶絲100克。蒜苗洗淨切段，水發海帶煮熟切絲，豆腐乾切片。鍋中放素油燒熱，放入蒜苗煸炒至翠綠色時，加入海帶、豆腐乾，加鹽、味素調味後出鍋。
黑米50克，黑豆25克，黑芝麻粉15克，大棗10枚，紅糖少量。先將黑米黑豆、大棗洗淨，加水煮至爛熟，再加黑芝麻粉同熬1—2分鐘，以糖調味。秋冬季節早晚服食最宜。
首烏雞
雞肉200克，何首烏50克。首烏用砂鍋文火煎20—30分鐘，取汁備用。將雞肉切丁加料酒、味素、鹽、澱粉拌勻。鍋放油燒熱倒入雞丁炒，熟後加料酒、醬油、首烏汁，快速顛炒入味後，濕澱粉勾芡，出鍋裝盤食用。
豆腐乾海帶絲炒蒜苗（或蒜苔）
青蒜苗100克，豆腐乾100克，海帶絲100克。蒜苗洗淨切段，水發海帶煮熟切絲，豆腐乾切片。鍋中放素油燒熱，放入蒜苗煸炒至翠綠色時，加入海帶、豆腐乾，加鹽、味素調味後出鍋。
