台茶3號，屬無性系。灌木型，中葉類，中生品種。二倍體由台灣省茶業改良場以紅心大冇為母本、馬尼普利（Manipuri）為父本，採用雜交育種法育成。主要分布於台灣省西北部茶區。
基本介紹
- 中文名：台茶3號
- 外文名：C.sinensis cv.Taicha 3
- 類別：灌木型
- 栽種地區：台灣西北和東部茶區
台茶3號 C.sinensis cv.Taicha 3
1969年12月台灣省將其命名為台茶3號。 特徵：樹姿半開張，分枝密度中等，葉片稍上斜狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉身平，葉緣平，葉齒稀，葉尖銳尖。芽葉綠色，茸毛中等，一芽三葉百芽重92.2g。花梗綠稍帶紫，花瓣7瓣，子房茸毛多短疏，花柱3裂，花萼周邊有毛。 特性：芽葉生長勢強。春茶萌發期為2月底至3月中旬，開採期為3月下旬至4月初。4～8齡茶樹的茶園每1000平方米年平均產量為66kg。春茶一芽二葉乾樣約含全氮量4.3%、茶多酚25.9%。適制紅茶，品質優良；制綠茶，品質一般；制台灣烏龍茶，品質較差。抗旱性和抗病蟲性均強。扦插成活率高。 適栽地區：台灣西北和東部茶區。 栽培要點：肥培水平要求較高，其他栽培技術同一般中葉種茶園。適宜機械採摘。
