台茶15號（ C.sinensis cv.Taicha 15）又名白燕。無性系。灌木型，中葉類，中生種。二倍體。 來源及分布：由中國台灣省茶業改良場以台農983號為母本、白毛猴為父本，採用雜交育種法育成。主要分布於台灣省各主要茶區。1983年中國台灣省將其命名為台茶15號。
基本介紹
- 中文名：台茶15號
- 外文名：C.sinensis cv.Taicha 15
- 性系：無性系
- 類型：灌木型
特徵：植株大小適中，樹姿開張。葉橄欖形，葉色淡黃綠色，無光澤，葉面平，葉身稍內折，葉緣平直，葉齒淺較稀，葉質厚，葉尖鈍尖。芽葉近淡綠色，茸毛密長，一芽三葉百芽重57.2g。子房有茸毛，花柱3裂。
特性：生長勢較旺，芽葉密度較大。春茶萌發期為3月上旬，開採期為3月中、下旬。5～8齡茶樹的茶園每1000平方米年平均產量為51kg。春茶一芽二葉乾樣約含全氮量3.8%、茶多酚18.9%。適制台灣烏龍茶和白茶，品質優。抗旱性較強，抗蟲性中等。扦插繁殖和移栽成活率較高。
適栽地區：中國台灣中低海拔茶區。
栽培要點：需肥量中等。
