台灣黏盲鰻，Eptatretus taiwanae (S. C. Shen et H. J. Tao, 1975)，盲鰻科黏盲鰻屬的一種鰻魚。體延長呈圓柱狀，體後方側扁。眼退化為皮膚所覆蓋。無上下頜。口腔外緣具四對須；口腔外側左右各有兩列齒，其內列齒之2-3顆齒之基部癒合，齒列式。
基本介紹
- 中文學名：台灣黏盲鰻
- 拉丁學名：Eptatretus taiwanae (S. C. Shen et H. J. Tao, 1975)
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：圓口綱
- 亞綱：鰭甲亞綱
- 目：盲鰻目
- 科：盲鰻科
- 屬：黏盲鰻屬
- 種：台灣黏盲鰻
- 分布區域：砂泥底，近海沿岸
- 英文名：Taiwan hagfish
基本信息,形態特徵,棲身生態,地理分布,漁業利用,
基本信息
學名：Eptatretus taiwanae
命名者：（沈世傺，陶，1975年）
中文名：台灣黏盲鰻
科中文名：盲鰻科
棲息環境：
形態特徵
鰓孔每頸抹葛白側6個，彼此間距小，聚集成群而呈不規則分布，左側最後一個大於其餘鰓孔。體側各有一列黏液孔，可依位置區分為鰓前區、鰓區、鰓肛區及肛後區等四區，本市充匙種魚之鰓區不具黏液孔，故黏液孔數分別為(16-19 )+0+(36-42)+(6-9)，總數為62-67。無鱗。肛門位於體後端。無背、臀、胸及腹鰭，僅有尾鰭整嬸整。體色呈灰褐色，背部中央無白帶。本種為1975年由沈世傑教授等發表於台灣的新種。 Quadratus taiwanae 及Paramyxine taiwanae 為其同種異名。
棲身生態
主要棲息在較淺海域，營寄生生活，一般吸附於其他魚類的鰓上或峽部，亦可由紋恥遷鰓部咬穿體壁，食內臟辣翻府及肌肉，僅留皮骨；有時會吸附並咬食落網的魚類。
地理分布
分布於台灣的東北海域。
漁業利用
主要為底拖網捕獲，全年皆產。早先盲鰻並無人食用，皆以下雜魚，食用時需章甩先剝皮，去除內臟後方可食用，以辣處理，炒九層塔來食兵屑煉凶用，味道不錯。
