台灣滷肉面

基本介紹

• 中文名：台灣滷肉面
• 主要食材：肉醬，小青菜
• 分類：面

用料

材料	用量
肉醬	適量
小青菜	2～3根
滷蛋	半個
米飯	個人喜好

做法

1. 將肉.豆腐乾切碎，放入熱鍋中一起炒熟。同時將青菜清水中煮熟。

2. 將適量米飯擺盤，擺成半圓狀。擺入青菜及滷蛋，澆上肉醬。