可樂鹵烤鴨腿排是以鴨腿為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：可樂鹵烤鴨腿排
- 分類：烤箱，宴客菜，冷盤，鹵
- 主要食材：鴨腿（選皮薄肉厚），可樂
用料,做法,
用料
材料 |
鴨腿（選皮薄肉厚）危協屑 |
可樂 |
醬油 |
辛香料 |
白醋 |
做法
1. 鴨腿川燙後入鹵鍋（可樂、醬油、辛香料）鹵20分鐘，悶至入味歸諒擔刪，取出風乾恥體 |
2. 刷上白醋入烤箱（預熱後200度）烤霉潤滲至上色（10-15分鐘） |
3. 配台蘭乘駝餐部分∶可任意搭配；圖中配花椰菜，小型杏鮑炒婚榆菇，鮮草莓，豆腐蒸雜院勸煮豆 |
可樂鹵烤鴨腿排是以鴨腿為主料的菜品。
材料 |
鴨腿（選皮薄肉厚）危協屑 |
可樂 |
醬油 |
辛香料 |
白醋 |
1. 鴨腿川燙後入鹵鍋（可樂、醬油、辛香料）鹵20分鐘，悶至入味歸諒擔刪，取出風乾恥體 |
2. 刷上白醋入烤箱（預熱後200度）烤霉潤滲至上色（10-15分鐘） |
3. 配台蘭乘駝餐部分∶可任意搭配；圖中配花椰菜，小型杏鮑炒婚榆菇，鮮草莓，豆腐蒸雜院勸煮豆 |
