可樂棒棒骨是一種食物，製作原料有排骨、薑片等。 基本介紹 中文名：可樂棒棒骨主要食材：排骨輔料：薑片調料：料酒、鹽、可樂 做法（1）將排骨洗淨，並在沸水中焯一下，撈出。（2）燒鍋倒油燒熱，下入排骨煸炒至焦黃。再加點料酒翻炒一下。（3）接著，放入薑片，倒入可樂，加點鹽煮開。（4）然後，再轉中小火煮，等湯汁變粘稠了。（5）再用大火收汁，即可。
