可愛修女泡芙

可愛修女泡芙是一款家常類菜品，製作原料主要有牛奶等。

基本介紹

• 中文名：可愛修女泡芙
• 口味：甜
• 主要食材：牛奶，黃油，低粉，雞蛋
• 輔料：鹽、奶油餡、水
• 工藝：烤

分類用料

主料主料

• 牛奶25毫升
• 黃油25克
• 低粉25克
• 雞蛋1個

輔料

• 鹽1小撮
• 奶油餡適量
• 水25毫升

製作方法

1.牛奶25毫升 水25毫升 黃油25克 低粉25克 雞蛋一個 鹽一小撮

2.雞蛋打散

3.黃油，牛奶，水放入鍋中

4.小火煮沸，馬上關火，加鹽

5.倒入過篩麵粉

6.攪拌至沒有乾粉

7.分次加入蛋液，每次拌勻後加入第二次

8.拌到提起可以看到小三角，蛋液不一定全部加完

9.裝入裱花袋，擠出大小不同的圓，噴水

10.放入預熱好的烤箱200度,18-20分鐘，放涼後填入餡，裝飾一下即可