可可辮子吐司是一道美食，由300g高筋粉等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：可可辮子吐司
- 主要原料：300g高筋粉
- 是否含防腐劑：否
- 配料：10g橄欖油 2g鹽
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
配料
1個雞蛋 160g牛奶 30g白糖 10g可可粉 5g酵母
製作步驟
1 首先將所有材料都放入廚師機內膽2 用廚師機和面15分鐘，揉地臘晚成團市立閥放在溫暖處發酵，記住加蓋保鮮膜3 發酵到用手指沾麵粉戳洞不回彈就發酵好了4 從內膽微想整斷中取出麵團揉勻排氣分割成相等的三份鬆弛射頸十分鐘5 將每一檔歡備份都擀成麵皮6 然後捲起來捏緊封口處7 搓成長條8 將三根長條的一端捏緊9 編成辮戰囑霉子10 放入吐司模子進行二次發陵臘汗再酵11 當吐司二次發酵到九分滿時表面刷蛋液12 烤箱定時到了以後及時拿出來脫模晾涼
小貼士
捲起來的時候一定要捏緊封口處
