可可樹甜品主要產品有東南亞式甜品、港式甜品、廣式甜品等,產品用料講究,零添加純天然,健康更營養。
可可屬——Theobroma Linn.
Linn. Sp. Pl. 782. 1753.
喬木。葉互生,大而全緣。花兩性,小而整齊,單生或排成聚傘花序,常當在樹幹上或粗枝上;萼5深裂而近於分離;花瓣5片,上部匙形,中部變窄,下部凹陷成盔狀;雄蕊,1-3枚聚成一組並與伸長的退化雄蕊互生,花絲的基部合生成筒狀,退化雄蕊5枚;子房無柄,5室,每室有胚珠多個;柱頭5裂。果為大的核果;種子多數,埋藏在果肉中。
可可樹建立於2006年,創造性的將東南亞式甜品、港式甜品、廣式甜品特色進行完美的融合,不斷地創新突破、推陳出新,研製出符合時代潮流的低糖低脂、健康美味、營養豐富、老少皆宜、四季熱銷的新派甜品。
可可樹甜品分為以下幾類:港式系列、廣式系列、東南亞系列、法式系列。
本屬的模式種:可可Theobroma cacao Linn.
本屬約有30種,分布於美洲熱帶。我國在海南及雲南南部栽培1種。