可可全麥黑芝麻麵包是一種食物，製作原料有全麥麵粉、油、鹽等。
基本介紹
- 中文名：可可全麥黑芝麻麵包
- 主要原料：全麥麵粉
- 副作用：無
- 儲藏方法：陰涼處
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食品用料
主料
200g全麥麵粉
配料
2大勺油 1小勺鹽 2個雞蛋 200ml牛奶 2小勺酵母 1/3杯白糖 適量黑芝麻 40g黑芝麻中用白糖 適量黑芝麻中用油
製作步驟
1、 把麵包機內桶提出來，把轉刀安裝好，依次倒入，牛奶，雞蛋用筷子拌勻，倒入油，左邊角上倒入糖，右邊角上倒上鹽，再倒上麵粉，在麵粉上倒上酵母粉
2、 倒入適量可可粉，放入麵包機選擇甜麵包程式顏色淺重量700，就開始和面了，和了大概20分鐘，我怕麵包機和的筋不到位，就停止重新按甜麵包程式再開始和面做麵包。
3、 麵粉和成團讓讓他發酵1.5小時
4、 黑芝麻放鍋內炒香
5、 倒入料理機磨乾粉杯中，加入白糖
6、 打成粉末
7、 打好的粉末用油調勻
8、 發好的面拿出來，分成四份
9、 擀成圓餅，放上黑芝麻餡，抹勻
10、 捲成卷
11、 在上面斜著切幾刀
12、 放在烤盤中二次發到半小時以上
13、 刷蛋液放烤箱中180度35分鐘
14、 拿出後半涼裝袋
