可以吃的“萬人迷”

可以吃的“萬人迷”是一道孔府菜。

基本介紹

• 中文名：可以吃的“萬人迷”
• 分類：孔府菜
• 主要食材：玉米面包、煎蛋、西紅柿、生菜、紫甘藍

菜譜名稱	可以吃的“萬人迷”
所屬菜系	孔府菜
基本特點	健康、素食、美味
基本材料	玉米面包、煎蛋、西紅柿、生菜、紫甘 蛋黃醬、乳酪、芥末醬
做法	1、將玉米面包剖開，均勻地塗上蛋黃醬。 2、把生菜葉鋪在麵包上。 3、放適量紫甘藍絲。 4、將煎蛋放在菜絲上。 5、加少許乳酪。 6、擺上西紅柿片，再加一些芥末醬，即可。
可以吃的“萬人迷”是孔府菜當中一種素食三明治