基本介紹
- 中文名：古址曦茗
- 外文名：無
- 解釋：一種有機綠茶品牌名稱
- 地點：餘姚河姆渡車廄
名茶來源,名茶榮譽,歷史記載,
名茶來源
在貢茶的產地餘姚車廄還有古址曦茗新秀。上世紀末，浙江省政府有位領導到那裡考察，發現四周山清水秀，沒有污染，是塊難得的天然淨土。當時，中國農科院研究出一套有機茶栽培技術，苦於找不到符合條件的有機茶種植基地。經這位省領導牽線搭橋，科研單位和當地山民一拍即合，經過數年艱苦創業，如今在茶園的大路邊豎著一塊巨大的指示牌：《餘姚市河姆渡有機茶示範基地》並指明“1999年經中國農科院茶葉研究所實地勘察論證確定，規劃面積300畝”。種下茶苗時先開溝埋下充足的農家肥，絕對不施農藥、化肥，還專門從上海定購有機茶園專用肥料。有機茶的檔次比無公害茶、綠色食品茶要高，其種植、管理、採摘、加工等，每一道工序都嚴格按照中國農科院專家的指令。這一有機茶命名為“古址曦茗”，其茶湯色澤清澈，香氣溫和，呷上一口，齒頰留香，在全國性的名優茶評選中多次獲得金獎、銀獎。山中還有印雪白茶、丞相綠、四明十二雷等名茶。
名茶榮譽
2003年，餘姚選送的古址曦茗有機茶在第五屆中國名優茶評比會上榮獲一等獎。據悉，這是餘姚市在本屆名優茶評比會上惟一參評並且獲得殊榮的名優茶，該評比活動由中國茶葉學會主辦，自1999年起每年評比一次，本次評比全國有近20個省的300餘個名優茶參評。
據《中國茶葉通史》和《全國地方志茶葉生產資料集》記載，古代寧波盛產貢茶，以慈谿、餘姚縣區域為主，其他省、府幾乎難與它匹敵。
