古井恆益燒臘行（朱紫店）是一家快餐店，位於新會區朱紫路35號（古岡市場路口對面）。
基本介紹
- 餐館名稱：古井恆益燒臘行（朱紫店）
- 地區：江門市
餐館簡介
古井恆益：燒臘世家
“恆益”老字號不斷出現新的面貌，提升新的高度。目前，恆益取得“食品質量安全”認證，並按現代生產規範、國家衛生標準要求，新建起了占地3.5畝規範化 的恆益燒臘加工廠、恆益燒臘產品是歷史悠久的傳統食物，按照傳統方法製作，素以衣脆肉嫩，甘香可口，營養豐富、質量上乘和獨特的廣式風味馳名于海內外，順 其天然顏色，不添加任何色素，成為老少鹹宜的佐餐及送禮佳品。據介紹，恆益生產傳統的臘腸、臘鴨外，生產的精製臘肉、冬菇腸、汾酒腸、玫瑰臘腸、吹米臘 鴨、臘鴨腎、臘豬頭肉等眾多品種，同樣受到消費者喜愛。“做燒鵝腊味，食品衛生安全最重要。”恆益老闆強調，恆益燒鵝腊味在原材料、加工、銷售等方面，都 下足力氣保證其衛生安全。如果說，第一代呂亞福創“恆益”，第二代呂柏傳承和光復老字號，那么，第三代正在開拓“恆益”發展的新時代。
