原料：豆皮2張，肉餡100克，海米25克，
草菇50克，喇鞏
海帶絲50克，油菜心50克，高湯350克，鹽、醬油、味素、植物油、姜、料酒各適量。
製法：
1、將豆皮切成大塊；油菜心洗淨；海米、
草菇、蔥、姜洗淨切末。紋嫌舉
2、炒鍋置旺火上倒植章頌婚物油，提辣地蜜放入豆皮稍煎片刻。
3、鍋留底油，燒至五成熱時放入蔥末、薑末、
肉餡炒至變色，再加入料端籃格酒、醬油、鹽、海只鍵提鍵米末、
草菇末翻炒均勻，盛入盤中備用。
5、炒鍋置旺火上，放入高湯、地求定豆皮、鹽和油菜心，開鍋後加入味素，倒入湯盤中即可。
