口感細膩的優酪乳小蛋糕

口感細膩的優酪乳小蛋糕是一款適合喜歡吃乳酪蛋糕，但是又擔心熱量過高長胖的人群首選的蛋糕，可算得上是老少皆宜的一款優酪乳小蛋糕。

基本介紹

• 中文名：口感細膩的優酪乳小蛋糕
• 主要原料：黃油，糖粉，雞蛋，低粉，泡打粉，優酪乳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少兒童

主料

黃油70克,糖粉50克,雞蛋一個,低粉90克,泡打粉,1克：適量

優酪乳30克：適量

做法步驟

1，準備材料 2，黃油加糖粉打發 3，分次加入蛋液 4，打至順滑 5，加入優酪乳 6，加入麵粉 7，攪拌好 8，放在瑪芬杯里，烤箱175度預熱第二層20分鐘

小貼士

黃油在天氣比較冷的時候難打發，發現一個好方法，就是把黃油用微波爐加熱20秒。
取出後，再來打發，非常好。因為這時的黃油已經開始軟化，即使有一些已經成為液體卻能夠促使黃油更好的打發。