參茸燉雞肉是一道美食，主要食材是雞肉、人參（高麗參）。 基本介紹 中文名：參茸燉雞肉主要食材： 雞肉100克，人參（高麗參）10克分類：其它菜系所屬類型 ：健康菜譜 所需食材,製作方法,菜品特色,食用須知, 所需食材雞肉100克，人參（高麗參）10克，?>鹿茸3克。製作方法取雞胸肉或雞腿肉洗淨，去皮，切粒。把人參切片，與鹿茸片、雞肉粒一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。菜品特色基本特點 大補元氣，溫腎壯陽食用須知功效：大補元氣，溫腎壯陽。用法：佐餐食用。套用：適用於元氣虛弱引起的腰膝冷痛，陽痿早泄，身體羸瘦者。
