原味雞米花

基本介紹

• 中文名：原味雞米花
• 主要食材：雞胸肉，麵粉

用料

材料

雞胸肉

麵粉

澱粉

五香粉

胡椒粉

雞粉

鹽

白糖

雞蛋

料酒

麵包糠

做法

1. 雞胸肉切成丁（大小隨意），依次放入鹽，白糖，雞粉，胡椒粉，五香粉，料酒攪拌均勻醃製一下。
2. 麵粉+澱粉，雞蛋打成蛋液，雞胸肉依次沾上麵粉，蛋液，麵包糠，放在盤子中。
3. 油溫四五成熱下入雞肉，炸至金黃色撈出即可。