原味烤生蚝

基本介紹

• 中文名：原味烤生蚝
• 主要食材：生蚝，蒜頭

用料

材料	用量
生蚝	六隻
蒜頭	六片
蚝油	少量（根據個人愛好）
油	少量

做法

1. 先把從海鮮市場買回來的生蚝洗淨，放在托盤裡（為了好清潔，墊上一層錫箔紙）
2. 蒜頭剁碎
3. 油炒香蒜末，加少量蚝油（因為蚝油含有鹽味，所以不加鹽了）
4. 美味的蒜蓉淋在生蚝上
5. 美味出爐@