原只南瓜蒸肉

基本介紹

• 中文名：原只南瓜蒸肉
• 主要原料：小南瓜1個，豬肉半斤
• 是否含防腐劑：否
• 做法：小南瓜從上面切開小蓋

材料

小南瓜1個，豬肉半斤，豆豉適量，蒜末適量，生粉適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，生油適量

做法

1.小南瓜從上面切開小蓋，去掉裡面的囊和籽後洗淨。

2.豆豉洗淨用清水浸5分鐘，然後用勺子將豆豉壓碎。

3.豬肉洗淨後切片，然後用生粉、鹽、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末醃製2小時。

4.將醃好的豬片填入南瓜中。

5.蓋上南瓜蓋。

6.隔水蒸半小時即可。