選用貴州地道食材,採用大富南自創工藝醃製,味道獨特。
基本介紹
- 中文名:卷卷肉
- 分類:醃製類
卷卷肉:肉片薄度恰到好處,刀工精細。成品外觀非常精緻,飽滿。
選用貴州地道食材,採用大富南自創工藝醃製,味道獨特。
夏意卷卷肉,是一道特色美食,由 豬裡脊肉片、胡蘿蔔、黃豆芽、生菜、檸檬等 烹飪而成。材料 豬裡脊肉片(燒肉用)4片、胡蘿蔔1小根、黃豆芽適量、生菜幾片、檸檬半個 調料 橄欖油適量、醬油2大勺、味林1大勺(可用低度白酒代替,或...
山西卷卷方言叫卷卷,也就是蛋皮卷肉餡的做法,是山西晉中地區的一道年菜,可做冷盤也可做熱菜,以太谷一帶所出風味突出。用料 主料 豬肉500克 土豆700克 大蔥250克 姜8克 十三香5克 鹽20克 普通麵粉100克 澱粉50克 花椒6克 ...
卷心卷卷原料有豬絞肉等,是口味香甜的中餐。肉餡的調配 1、適量麵包屑用少許牛奶泡軟,2、豬絞肉或豬,雞絞肉混合等的,按自己喜歡。用洋蔥碎,雞蛋,泡軟後的麵包屑,香菇丁,鹽,五香粉,香油往一個方向拌勻至黏性。卷的做法 1、...