卵黏蛋白手性固定相(ovomucoid chiral stationary phase )是2014年公布的藥學名詞。
基本介紹
- 中文名:卵黏蛋白手性固定相
- 外文名:ovomucoid chiral stationary phase
- 所屬學科:藥學
- 公布時間:2014年
卵黏蛋白手性固定相(ovomucoid chiral stationary phase )是2014年公布的藥學名詞。
卵黏蛋白手性固定相(ovomucoid chiral stationary phase )是2014年公布的藥學名詞。定義一種從雞蛋清中提取的胰蛋白酶抑制劑的蛋白質手性固定相。出處《藥學名詞》第二版。1...
卵類粘蛋白是存在於雞的卵清中的一種蛋白質,屬於糖蛋白類的複合蛋白質,占蛋清中蛋白質總量的11.0%。卵類粘蛋白具有較高的溶解度,並對胰蛋白酶有一定的抑制作用。理化簡介 卵類粘蛋白是存在於雞的卵清中的一種糖蛋白,占卵清有機物的1.5%。1890年,Neumeister在利用熱處理法分離蛋清蛋白質時發現,熱處理...
雞卵類粘蛋白是由雞卵清中製得的一種糖蛋白,具有強烈的抑制胰蛋白酶的作用,常用於胰蛋白酶的酶學性質的研究和胰蛋白酶的親和層析純化製備。1雞卵類粘蛋白的基本性質 1.1雞卵類粘蛋白的組成 分子量: 28000Da 分子由四個分子量相近的亞基組成糖蛋白組成,即 D-甘露糖,D-半乳糖, 葡萄糖胺, 唾液酸 1.2化...
卵類粘蛋白是一個混合物,其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵類粘蛋白、卵糖蛋白、卵黃素蛋白。雞子白含脂類甚少,但也有微量的脂肪,痕跡的卵磷脂、膽甾醇及脂溶性色素葉黃素。雞子白的蛋白質,在營養上是優良的,因它含所有的必需胺基酸。性味 甘,涼。①《別錄》:微寒。②《綱目》:甘,微寒,無毒。【...
《禽蛋蛋白質》是2016年科學出版社出版的圖書,作者是馬美湖。內容簡介 本書從雞蛋結構和常規化學成分入手,介紹了雞蛋蛋白質與蛋白質組學,蛋清中溶菌酶蛋白、卵轉鐵蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵類黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白、核黃素結合蛋白(RBP),蛋黃中低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、...