印尼千層糕

印尼千層糕是由木薯粉、純牛奶、椰漿、米粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：印尼千層糕
• 儲藏方法：即食

材料：木薯粉500g，米粉70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精，可可粉，白糖　1、木薯粉和米粉混合，加入椰漿、牛奶、白糖，然後把溶液分成三份，分別加入斑蘭精和可可粉。

2、然後拿一個盆塗抹一層油（防粘），把鍋蒸熱。

3、把調好的東西澆一層到鍋里，蒸熟，以此類推一層一層的蒸。

4、蒸好後放涼了（放冰櫃里冰一下更好）好切。

斑蘭精是印尼的一種香料，如沒有可以用什麼東西代替。