卡通汽車蛋糕

基本介紹

• 中文名：卡通汽車蛋糕
• 主要食材：圓形8寸戚風蛋糕，安佳淡奶油
• 分類：蛋糕，奶油

用料

材料	用量
圓形8寸戚風蛋糕	1個
安佳淡奶油	700g
細砂糖	70g
色素	少許
奧利奧餅乾	四塊

做法

1. 先將圓形蛋糕從中間取長方形做車身，然後將兩邊的部分做車頂，用刀切成汽車的造型。
2. 淡奶油加入細砂糖打發至裱花狀態。
3. 將汽車身分成兩片，中間抹上奶油，車身與車頂連線部分也抹上奶油。
4. 將車頂擺好，汽車蛋糕胚基本做好。
5. 將整個蛋糕抹上奶油。
6. 用奧利奧餅乾做車輪。然後取少許奶油加入藍色素，調勻，首先將藍色部分用三能小號星花嘴擠滿後在擠上白色的奶油。
7. 取一小塊蛋糕切成長條狀，抹上藍色和紅色的奶油，用牙籤固定在汽車頂部做警燈。
8. 用藍色奶油描出車窗和雨刮器等裝飾。