卡通動物小餅乾是低粉、白糖等材料做成的食物。
主料
- 1號麵團：低粉(100克)
- 1號麵團：細砂糖(30克)
- 1號麵團：雞蛋液(20克)
- 1號麵團：黃油(40克)
- 1號麵團：鹽(四分之一勺)
- 1號麵團：泡打粉(四分之一勺)
- 2號麵團：低粉(98克+2克可可粉)
- 3號麵團：低粉(95克+5克可可粉)
調料
- 無
廚具
- 電烤箱
製作過程
- 製作1號麵團：黃油40克打發顏色變淺。
- 加入20克蛋液繼續打發羽毛狀。
- 打發好的黃油。
- 低粉、泡打粉混合過篩加入。
- 活成麵團。
- 同樣方法活2、3號麵團，過篩時，低粉和泡打粉、可可粉混合過篩。2、3號麵團只有低粉發生了變化，100克低粉在2號麵團中變成98克低粉+2克可可粉，100克低粉在3號麵團中變成了95克低粉+5克可可粉。麵粉總量沒變。其餘操作不變。
- 準備好了3種顏色麵團。
- 用卡通模具壓出喜歡的圖案。
- 小熊來了。把肚子顏色對調，然後發揮創意裝飾吧。
- 小熊貓也閃亮登場。
- 再壓一個白色的蓋在黑色上面即可，一個可愛的熊貓完工。
- 三色依次擺放，給小浣熊來個大尾巴。
- 卡通大使來臨……
- 烤箱175度預熱，入烤箱中層烤20分鐘左右。
- 烤至表面金黃即可。
- 用融化的朱古力粘上吉他。
- 融化的朱古力粘上大杏仁，裝飾眼睛等。
