卡士達醬烤蛋餅

卡士達醬烤蛋餅，是一道美食，主要製作材料有麵粉、糖等。

基本介紹

• 中文名：卡士達醬烤蛋餅
• 主要原料：麵粉，糖
• 主要營養成分：澱粉
• 做法：把麵團揉圓再壓扁

用料

麵粉250克，糖30克，黃油70克，鹽少許。

酵母3克。牛奶100毫升，蛋黃1個。

卡士達醬： 蛋黃2個、砂糖50克、牛奶150克、低粉10克

做法

1依照做麵包的程式揉面，揉到稍稍出膜就可以了，不需要拉出很薄的膜。

2把麵團揉圓再壓扁，二次發酵後，表面放上卡士達醬。

3烤箱150度，烤20分鐘。