博洛鋪小米

博洛鋪小米，遼寧省大石橋市特產，中國國家地理標誌產品。

博洛鋪小米粒大飽滿，色澤淡黃或深黃，蒸煮氣味清香、微甜。富含膳食纖維、蛋白質、鈣、鋅。理化指標：膳食纖維≥7%，蛋白質≥9.7%，鈣≥105毫克/千克，鋅≥23毫克/千克。

2013年07月24日，原國家質檢總局批准對“博洛鋪小米”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：博洛鋪小米
• 外文名：Borough shop millet
• 產地名稱：遼寧省大石橋市
• 品質特點：氣味清香、微甜
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌
• 批准文號：國家質檢總局公告2013年第99號
• 批准時間：2013年07月24日

產品特點

博洛鋪小米粒大飽滿，色澤淡黃或深黃，蒸煮氣味清香、微甜。富含膳食纖維、蛋白質、鈣、鋅。理化指標：膳食纖維≥7%，蛋白質≥9.7%，鈣≥105毫克/千克，鋅≥23毫克/千克。

博洛鋪小米

產地環境

博洛鋪小米產自遼寧省大石橋市，大石橋市西部是一望無垠的遼河沖積平原，最低海拔僅2米左右。中部為平原和丘陵緩衝地帶。大石橋市地處南溫帶亞濕潤區內，屬暖溫帶季風氣候。年平均氣溫8℃—9℃，一月平均氣溫-10.6℃，最低氣溫-30℃；七月平均氣溫24.6℃，最高氣溫35℃。全年平均日照為2500-2800小時，4至9月份≥10℃積溫為3353℃，無霜期為151-168天。年平均降雨量640-750毫米，適宜種植穀子。

大石橋市環境

歷史淵源

民國十九年（1930年），《蓋平縣誌》記載，《物產志各類篇》中寫道：“即方言小米之未碾谷者，群芳譜稱之粟，為邑之重要糧食，城北花兒山左近所產尤佳，前清時為上之貢品”。

博洛鋪小米

生產情況

截至2017年底，大石橋市博洛鋪小米種植面積達到1.5萬畝，每年能生產小米100多萬公斤，種植戶1200多戶。

博洛鋪小米

產品榮譽

2009年，博洛鋪小米被國家綠色食品發展中心認定為綠色食品；

2013年07月24日，原國家質檢總局批准對“博洛鋪小米”實施地理標誌產品保護。

博洛鋪小米

地理標誌

地域保護範圍

博洛鋪小米產地範圍為遼寧省大石橋市博洛鋪鎮、永安鎮、湯池鎮共3個鎮現轄行政區域。

質量技術要求

品種

東谷1號、東谷3號、132千斤谷等適宜產地範圍內種植的小米品種。

立地條件

產地範圍內海拔0至200米，以棕壤土質為主，成土母質多為酸性岩風化物。土壤有機質含量≥0.8%，pH值6.8至7.5。

栽培管理

播種及管理：忌重茬，合理輪作。5月上旬至5月中旬播種，每公頃留苗不超過45萬株，生長期間中耕除草3次以上。

施肥：每年每667平方米（畝）施用腐熟有機肥2500千克以上。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

採收

當穀皮變為品種固有的色澤、籽粒變硬時及時收穫。

加工

穀子→篩選→去石→磁選→碾米→精選→檢驗→包裝。

專用標誌使用

博洛鋪小米產地範圍內的生產者，可向遼寧省大石橋市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經遼寧省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。博洛鋪小米的法定檢測機構由遼寧省質量技術監督局負責指定。