法國餐飲業標誌——著名廚師保羅路博古斯，帶著他的團隊在上海世博會城市最佳實踐區羅納-阿爾卑斯展館四樓設立了法國西餐廳。
基本介紹
- 餐館名稱：博古斯學院法國西餐廳
- 地區：上海市
- 人均價格：350
- 營業時間：全天11:30-21:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
西餐廳
餐館簡介
在世博會期間，遊客可以在這裡領略地道的法國羅阿美食，人均消費在200至500元之間。法國羅阿大區首府里昂曾是絲綢之路在歐洲的終點，在上海世博會期間兩地交流又在美食領域得以延續。享譽全球的博古斯學院創始人保羅路博古斯出生於里昂廚師世家，被業界稱為“世紀大廚”。由博古斯學院設立的法國西餐廳，設有開放式廚房、酒吧與羅阿特色酒窖。培訓的大廚均來自博古斯學院，所有學員經上海旅遊學院嚴格選撥而出。用餐時，訓練有素的法國招待將一道道由法國大廚現場烹調的菜餚送上席間。如果客人聽不懂法語，將有華裔招待提供翻譯服務。餐廳負責人說，博古斯學院法國西餐廳是世博園區內為數不多使用新鮮食材現場烹製的餐廳，而且所有的酒都是從法國空運而來，菜餚均由法國名廚親自烹製以保證羅阿美食的原汁原味。
特色服務：可以刷卡，提供線上選單。
推薦菜
藍莓山藥 |
地址
上海黃浦區保屯路379號世博會園區法國羅阿大區展館內
