南薺小米粥

南薺小米粥是一道菜，口味不錯，製作簡單，需要材料小米100g 南薺300g。

基本介紹

• 中文名：南薺小米粥
• 簡介：這款粥選用了南薺
• 主料：小米100g 南薺300g
• 輔料：枸杞適量

簡介

這款粥選用了南薺、小米作食材，一組很不錯的搭配。南薺不但營養豐富，功效也很多，可以溫中益氣，清熱生津，涼血解毒，開胃消食。小米更是餐桌上的常客，是百姓的養生佳品，有著養胃，通便，止泄，健脾，降糖，降血壓，補血益氣，安神助眠等功效。喝一碗普通的南薺小米粥，既舒服也保健。

食材

主料

小米100g 南薺300g

輔料

枸杞適量

步驟

1.南薺洗乾淨。

2.去皮。

3.切成小塊兒。

4.煮鍋加水，南薺入鍋煮。

5.洗乾淨小米。

6.南薺煮10分鐘後，小米入鍋同煮。

7.煮至小米熟，粥稠了，加枸杞後關火。

8.悶5分鐘左右即可享用。

小貼士

煮粥的時間以食材熟，粥稠為標準。

粥熟後悶一會兒再食用，粥會更稠。