南縣草龜，湖南省益陽市南縣特產，全國農產品地理標誌。。南縣地處長江中下游洞庭湖腹地，地勢平坦，土壤疏鬆肥沃，雨量充沛，適合水稻作物的生長及稻龜共生生態種養。恰到好處的日照時間，滋養了一片稻龜共舞的天然溫床，呈現出生物鏈優勢互補的原生態場景，水稻為草龜提供微生物、野草、昆蟲等天然餌料，草龜的排泄物則成為優質稻良好的生物肥料。
基本介紹
- 中文名：南縣草龜
- 別名：草龜
- 產地名稱：湖南省益陽市南縣
- 登記時間：2019
- 性質：全國農產品地理標誌
- 所屬科目：淡水龜科
地域範圍,證書持有者,營養價值,產品特點,歷史民俗,獲獎榮譽,
地域範圍
南縣草龜，湖南省益陽市南縣特產，地域保護範圍為：益陽市南縣所轄南洲鎮、華閣鎮、明山頭鎮、烏嘴鄉、青樹嘴鎮、三仙湖鎮、茅草街鎮、武聖宮鎮、廠窖鎮、浪拔湖鎮、麻河口鎮、中魚口鎮總計12個鄉（鎮）132個行政村。地理坐標為東經112°10′53″～112°49′06″，北緯29°03′03″～29°31′37″。
證書持有者
- 南縣龜鱉養殖協會
營養價值
草龜具有滋陰補虛的作用，可以緩解肝腎陰虛的不良症狀；其次，具有軟堅散結的功效，適合那些肺結核以及肝脾腫大的患者使用；其次還可以提高患者的身體免疫力；最後還可以達到美容美顏的效果。草龜在口感方面，味甘、鹹，性平，食用有滋陰養肝、補益調中、補血止血的好效果，因此草龜湯比較適合食用，適合體虛氣血不足、骨蒸勞熱、肝腎陰虛、營養不良、心煩失眠、口乾咽乾等症狀的人群食用。
南縣草龜
產品特點
南縣草龜體軀扁平，呈橢圓形，背甲稍隆起，有三條縱棱，脊棱明顯。頭頂黑橄欖色，後部具細鱗，腹甲平坦，後端具缺刻。頸部、四肢及皮膚部分為灰黑色或黑橄欖色。四肢比較扁平，爪子鋒利，趾間具有全蹼。頭側及喉部有暗色鑲邊的黃紋幾黃斑，並向後延伸至頸部，雄性成體後全身變黑與雌性有很大的差別。母草龜的體色一般終生不變，體型也比同年紀的雄龜稍大。
南縣草龜
歷史民俗
南縣草龜自上世紀八十年代以來，有將近40年的發展歷史了。南縣草龜營養豐富，肉質細嫩、味道鮮醇，具有益氣補血、滋陰肉補陽、補腎健胃、延年益壽等功效，是久負盛譽的淡水魚珍品。湖南和濱特種水產養殖股份有限公司經營南縣草龜的養殖、收購、加工、研發及銷售已近30年，是農業產業化湖南省重點龍頭企業，旗下“和濱”牌南縣草龜是湖南省著名商標，連續15年獲綠色食品認證。
獲獎榮譽
2015年1月成立南縣龜鱉養殖協會
2015年9月“南縣草龜”獲中國地理標誌證明商標
2016年被認定為湖南省綠色食品示範基地
2017年被評為湖南省著名商標
2019年“南縣草龜”獲農產品地理標誌登記證書
2016年獲益陽市第一屆美食文化旅遊節“十大美食名店”
2018年獲“益山益水益美益陽”十大美食稱號
2018年獲省綠辦“優秀綠色食品示範基地”。
