南瓜魚羹

南瓜魚羹

南瓜魚羹是一道美食,主要製作材料為南瓜、魚、鹽、味素、水澱粉。

基本介紹

  • 中文名:南瓜魚羹
  • 英文名:Pumpkin soup has
  • 主要食材:南瓜
  • 口味:鹹
主料;南瓜。(家用量可多一些)配料:魚、鹽、味素、水澱粉。
製作:南瓜洗淨、切片、蒸熟、打成泥狀,魚剔刺取肉50克、切丁,放適量水澱粉抓勻,鍋內加水750克燒開加南瓜泥開再加魚肉燒熟調好味,放水澱粉燒開,放入湯碗內。
特色:呈橘黃色、略帶鮮味。
這些菜餚,味道比不上生猛海鮮,檔次比不上燕窩魚翅。但是,對人的健康非常有益,價格又非常大眾化。製作也不很複雜

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