南瓜餅南瓜粥

南瓜餅南瓜粥

基本介紹

  • 中文名:南瓜餅南瓜粥
  • 主要食材:南瓜,糯米粉
  • 分類:早餐,麵食,餅,粥
用料,做法,

用料

材料
南瓜
糯米粉
南瓜
大米

做法

1. 南瓜去皮切小塊,上鍋蒸20分鐘。另起一個砂鍋,一小把大米開始煮粥,邊煮邊攪拌防止粘底。
南瓜餅南瓜粥
2. 蒸好後把多餘的水倒掉,用勺子搗成南瓜泥,一半放入砂鍋中煮粥,另一半加糯米粉,加白糖,揉成不黏手的麵團。南瓜泥要趁熱加糯米粉,只要不黏手就行了,不要太硬,軟軟的好吃。
南瓜餅南瓜粥
3. 蓋上濕布醒20分鐘(這時可以去刷牙洗臉了哈哈哈),然後把麵團分成小介子,再壓成圓餅,薄薄的,不要糾結形狀了,隨便壓
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4. 平底鍋刷一層油,小火,下麵餅兩邊煎變色就好啦。別忘了還煮著粥啊~~~
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