南瓜青椒肉炒飯

南瓜青椒肉炒飯，以剩飯、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：南瓜青椒肉炒飯
• 分類：大魚大肉，炒飯
• 主要食材：剩飯，青椒

用料

材料

剩飯

青椒

南瓜

豬肉

油

鹽

醬油（生抽老抽都可以）

做法

1. 把青椒切成小塊備用

2. 把南瓜也切成小塊備用

3. 把豬肉也切了，我圖里看不到肉肉了，因為我切得太小了- - 我切的是好小的丁丁，下次我不會這樣切了的- -

4. 把油倒入熱鍋，先放肉進去翻炒一下，放小半勺鹽， 然後放入青椒，再放入南瓜，一起翻炒。之後就可以把已經弄散的米飯放進去，一起炒

5. 翻炒，加入適當的鹽和一點點醬油上色，如果是老抽的話，一點就好了。 然後搞定手工。