南瓜雜米粥

南瓜雜米粥是一道美食，主要材料有南瓜、小米。

基本介紹

• 中文名：南瓜雜米粥
• 主要食材：南瓜150克，小米50克，大黃米50克
• 口感：香甜柔軟
• 輔料：枸杞1把，水4碗

製法

枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

點評

原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富，口感香甜柔軟。養胃又養生，還能養眼。