南瓜釀雞蛋是一種食物，製作原料有南瓜、雞蛋、枸杞、芝麻等。 基本介紹 中文名：南瓜釀雞蛋主要食材：南瓜、雞蛋、枸杞、芝麻調料：鹽、胡椒粉工藝：煮 做法： 1、南瓜切成小塊，蒸熟，搗成泥，加入鹽和胡椒粉。枸杞用開水泡開。2、將雞蛋煮熟，對半切開，取出蛋黃，將南瓜泥嵌入雞蛋中，撒上芝麻，放上枸杞即可。
