南瓜醬炒飯

南瓜醬炒飯是以米飯、南瓜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜醬炒飯
• 分類：炒飯，醬
• 主要食材：米飯，南瓜

用料

材料

米飯

南瓜

青豆

玉米粒

香菇

鹽

黑胡椒粉

做法

1. 南瓜洗淨，去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用

2. 香菇去蒂切丁，速凍的青豆玉米粒解凍

3. 鍋燒熱下少許油，下南瓜丁炒勻加水沒過南瓜，小火煮至水收了一半

4. 用勺子壓碎一半的南瓜，加入青豆玉米香菇同炒，加鹽黑胡椒粉調味

5. 加入米飯一起炒勻即可出鍋