南瓜腊味糯米飯是一道菜，主料是南瓜、糯米。
基本介紹
- 中文名：南瓜腊味糯米飯
- 主要食材：南瓜、糯米
- 難度：普通
- 時間：30-45分鐘
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
南瓜、糯米
輔料
臘肉、臘腸、菜心
做法
1.糯米加清水，開水上鍋蒸熟 | |
2.南瓜切下頂部,挖空裡面的南瓜肉 | |
3.進微波爐高火八分鐘至南瓜生變熟 | |
4.腊味和菜心莖切丁炒熟加入已熟的糯米飯,加老抽蚝油等調味 | |
5.將拌好的糯米飯填入南瓜盅 | |
6.開水上鍋，大火蒸8分鐘即可 |
小貼士
1.選個頭小的南瓜,拌飯的食材隨你喜歡可添加或以其它替換
