南瓜糯米麵炸糕

南瓜的營養成分較全，營養價值也比較高。不僅有保護胃黏膜的作用，對糖尿病高血壓也有一定的食療作用。加入糯米麵做成炸糕，軟糯甜香，味道非常好。

基本介紹

• 中文名：南瓜糯米麵炸糕
• 主要原料：糯米粉，小南瓜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：果膠
• 主要食用功效：促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化

食材

主料

200g南瓜

配料

適量糯米粉 適量植物油 適量自製豆沙餡

製作步驟

1 放入鍋中蒸至軟爛。

3 放在盆中碾碎。

4 加入糯米粉。

5 揉成麵團。

6 蓋上濕布醒一會。

7 揪一塊麵團，按扁，包入豆沙餡。

8 油鍋6成熱時，下入。炸至兩面金黃即可。