南瓜糯米紅豆糰子

基本介紹

• 中文名：南瓜糯米紅豆糰子
• 主要食材：糯米粉，南瓜

用料

材料

糯米粉

南瓜

紅豆沙

白糖

芝麻

做法

1. 南瓜蒸熟，與糯米粉、白糖一起和成不粘手的麵團。不用加一滴水
2. 南瓜麵團搓成一個個大小均勻的劑子，摁扁，在裡面包入紅豆沙，揉成球狀。上麵點上芝麻做點綴。
3. 將粽葉剪成一塊一塊的，墊在糰子的下面。（沒有粽葉可疑在蒸屜上抹油，或者墊其他的東西，只要起到防粘的作用就好）
4. 糯米糰子擺上蒸屜，大火蒸15分鐘