南瓜甜羹

基本介紹

• 中文名：南瓜甜羹
• 主要食材：日本南瓜，水

用料

材料	用量
日本南瓜	300g
水	300g
糯米粉	50g
水	100g
冰糖	適量

做法

1. 日本南瓜約半個，去籽切塊，帶皮蒸15分鐘。
3. 糯米粉加100g水溶解備用。
4. 南瓜泥中火煮約5分鐘左右沸騰換小火，倒入糯米水，邊倒邊攪拌至濃稠（糯米水不用一次倒完，覺得夠稠了就可以了）。冰糖放入攪拌，根據自己口味調節甜度哈
5. 南瓜甜羹就好啦，根據喜好裝飾一下吧！