南瓜栗子米糊

南瓜栗子米糊是一道菜品，主要食材是南瓜、栗子、大米等，調料為白砂糖等。該菜品主要是通過將食材放入豆漿機中攪拌的做法而製成。

基本介紹

• 中文名：南瓜栗子米糊
• 功效：滋陰潤燥
• 原料：南瓜1塊
• 類型：美食

步驟與做法：

1、南瓜切碎，和洗淨的大米混合，加適量水浸泡上。栗子剝殼，將栗子肉切小塊備用。

2、在頭一天晚上準備晚飯時，就可將食材準備並處理好，第二天早上就省事了。

3、早上起來後，將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機，加入適量水，製成米糊。

4、低水位。我也試過水更少一些，比低水位再低1-2cm，機器也沒有燒。由於水相對少，米糊也會更濃稠些。所以別太糾結於“多少水”，多試幾次你一定可以找到自己喜歡的。

5、豆漿機太難洗，你怎么洗的？

南瓜栗子米糊

我的經驗是：豆漿機工作完成後，立刻洗馬上洗放下一切趕緊洗！反正那熱豆漿熱米糊也得晾晾涼才能喝，趁這空檔先洗，用百潔布+流動的水，非常容易清洗乾淨——您要是非等到吃完喝完之後再洗，豆渣米糊都乾透了，那確實是相當難洗。

6、秋冬我家早上基本就是“南瓜+栗子/紅棗/花生/核桃”為主的豆漿、米糊。也時常吃黑芝麻米糊、黑豆漿、雜糧粥等。寫在這裡的米糊，並不是標準、並不是不能變化的。完全可以根據自己的口味來改變。僅供您參考。