南瓜拌菇是一道美食，製作材料有南瓜、蘑菇、芹菜等。 基本介紹 中文名：南瓜拌菇主料：南瓜、蘑菇、芹菜輔料：鹽口味：鹹 【材料】南瓜150克，蘑菇40克，芹菜25克，鹽少許。【做法】1.將南瓜洗淨去皮、去子後切成小塊，蘑菇洗淨切片，芹菜洗淨切小丁備用。2.鍋中放入水1碗，待水滾後放入南瓜燜煮約10分鐘，再放入蘑菇、芹菜與鹽續燜10分鐘即可。【提示】芹菜和南瓜含豐富的維生素A和膳食纖維
