南瓜子司康

食材明細

低粉 250克

黃油 60克

生南瓜子 30克

泡打粉 6克

雞蛋液 適量

牛奶 50ML

糖 30克

鹽 5克

煉乳 適量

做法

準備好材料

低粉、泡打粉、鹽過篩

過篩好的粉類

過篩好的粉類加入軟化的黃油，加糖，加雞蛋液，加牛奶，用手搓成粗玉米粒狀

揉成光滑麵團，最後加入生南瓜子輕柔30秒，有保鮮膜包好入冰櫃冷藏1個小時

1小時後從冰櫃取出麵團，分割成若干麵團，表面刷雞蛋液，烤箱預熱200度，中層，上下管20分鐘，最後5分鐘烤箱可以調節成上管160度（上色可以漂亮一些）

南瓜子司康出爐啦