南瓜奶油湯

南瓜奶油湯

南瓜奶油湯是一款家常菜品，製作原料主要有雞湯、洋蔥、西芹等。

基本介紹

材料,做法,

材料

雞湯，洋蔥，西芹，大蝦，南瓜，淡奶油，紅酒，牛奶，黑胡椒，魚露，芹菜

做法

1.製作方法：把南瓜蒸熟以後壓成泥,洋蔥和西芹切粒,少許油下鍋(最好用黃油)放入洋蔥和芹菜粒爆炒,然後加入少許紅酒,淡奶油和黑胡椒粒翻炒均勻.
2.倒入濃雞湯,再加入牛奶一起煮開,小火煮到洋蔥和西芹變爛掉就可以了.
3.鮮蝦去頭去殼去沙線,放入鍋里翻兩下就可以關火了.裝盤以後可以再淋上一些淡奶油,扔點香菜上去就ok了~

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