南杏無花果煲羊肺

南杏無花果煲羊肺

南杏無花果煲羊肺是一種藥膳,製作原料有無花果、南杏、羊肺等,功效是用於肺熱、肺燥咳嗽、便秘、痔瘡出血。

基本介紹

  • 中文名:南杏無花果煲羊肺
  • 用途:肺熱  肺燥咳嗽  便秘  痔瘡出血
  • 材料:無花果15克,南杏15克 羊肺250克
  • 做法:將羊肺洗淨,切塊
做法,主要功效,

做法

放入沸水中先煮5分鐘,去水。然後將洗淨的南杏、無花果一併放入鍋中,另換適量清水煮2小時,食鹽少許調味即可。

主要功效

無花果為桑科植物無花果的乾燥花托。味甘,性平。入肺、大腸經。功效清熱潤肺,健胃清腸。杏仁為薔薇科植物杏或山杏的種仁。有南杏(即甜杏仁)和北杏(即苦杏仁)兩種。南杏味甘,性平,無毒。入肺、大腸經。功效潤肺止咳。羊肺味甘,性平。功效補肺養肺。

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